Comemorar o Dia dos Pais com a fam\u00edlia reunida em volta de uma mesa farta parece um costume antigo, mas a data como conhecemos hoje \u00e9 fruto de uma constru\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica fascinante. Entre homenagens afetuosas e estrat\u00e9gias de comunica\u00e7\u00e3o, o segundo domingo de agosto consolidou-se no Brasil como o momento perfeito para desacelerar e celebrar a figura paterna atrav\u00e9s da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n
Entenda como uma iniciativa individual do s\u00e9culo XX se transformou em uma das tradi\u00e7\u00f5es mais saborosas do nosso calend\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
A hist\u00f3ria do Dia dos Pais come\u00e7ou no in\u00edcio do s\u00e9culo XX, nos Estados Unidos. Em 1909, Sonora Smart Dodd, filha do veterano da Guerra Civil William Jackson Smart, decidiu criar uma data especial para homenagear o pai. Ele havia criado Sonora e seus cinco irm\u00e3os sozinho ap\u00f3s a morte da esposa.<\/p>\n\n\n\n
Inspirada pelo rec\u00e9m-criado Dia das M\u00e3es, Sonora queria reconhecer a dedica\u00e7\u00e3o e o carinho paterno. A primeira celebra\u00e7\u00e3o oficial aconteceu na cidade de Spokane, em Washington, no dia 19 de junho de 1910. A ideia ganhou for\u00e7a gradualmente, at\u00e9 ser oficializada nacionalmente nos EUA pelo presidente Richard Nixon em 1972.<\/p>\n\n\n\n
No Brasil, a celebra\u00e7\u00e3o teve uma origem diferente, ligada ao meio jornal\u00edstico e publicit\u00e1rio. Em 1953, o jornalista Sylvio Bhering, ent\u00e3o diretor do jornal O Globo e da R\u00e1dio Globo, introduziu a data no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
O objetivo inicial era homenagear a fam\u00edlia e fortalecer os la\u00e7os afetivos, al\u00e9m de movimentar o com\u00e9rcio no segundo semestre. A primeira comemora\u00e7\u00e3o brasileira ocorreu em 16 de agosto de 1953, dia de S\u00e3o Joaquim, considerado o patriarca da fam\u00edlia e av\u00f4 de Jesus segundo a tradi\u00e7\u00e3o cat\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n
Nos anos seguintes, a data foi ajustada para ser celebrada fixamente no segundo domingo de agosto<\/strong>, facilitando a reuni\u00e3o das fam\u00edlias no final de semana.<\/p>\n\n\n\n Ao longo das d\u00e9cadas, o ato de presentear ganhou um acompanhante ainda mais valioso: o tempo de qualidade. E na cultura latina e mediterr\u00e2nea, n\u00e3o existe forma mais aut\u00eantica de compartilhar afeto do que ao redor de uma boa refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Seja com uma receita tradicional passada de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o ou em um restaurante acolhedor, celebrar o Dia dos Pais ao redor da mesa continua sendo o melhor presente: a presen\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da homenagem de uma filha no s\u00e9culo XX ao cl\u00e1ssico almo\u00e7o de domingo no Brasil: conhe\u00e7a a trajet\u00f3ria do Dia dos Pais e o motivo pelo qual celebrar ao redor da mesa virou tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[57,241,12,45,14,56,41,192],"class_list":["post-1961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-experiencias","tag-cultura","tag-dia-dos-pais","tag-experiencia-gastronomica","tag-gastronomia-afetiva","tag-giuseppe-restaurante","tag-historia","tag-restaurante-em-joinville","tag-tradicao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1961"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1963,"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1961\/revisions\/1963"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/giusepperestaurante.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Por que a celebra\u00e7\u00e3o virou sin\u00f4nimo de mesa cheia?<\/h3>\n\n\n\n
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